মৌলিক তথ্য
স্টার অ্যানিস, চাইনিজ রান্নার একটি স্তম্ভ উপাদান, চীনা পাঁচ-মসলা গুঁড়ার প্রধান স্বাদগুলির মধ্যে একটি।ভিয়েতনামী রন্ধনপ্রণালীতে, স্টার অ্যানিস সুপরিচিত স্যুপের অংশ।আমাদের স্টার অ্যানিস গুয়াংজি প্রদেশ থেকে এসেছে, যা তার মানের জন্য বিখ্যাত।এই আইটেমটির জন্য দুটি ফসল কাটার ঋতু আছে, বসন্ত এবং শরৎ।আমরা সাধারণত শরতের ফসল নিয়ে কাজ করি কারণ বসন্তের ফসলের তুলনায় গুণমান অনেক ভালো, এবং ভালো আকৃতি, ভালো রঙ এবং গন্ধের সাথে, কারণ ফল বেশি সময় ধরে বৃদ্ধি পায়।স্টার অ্যানিস প্রধানত চীনের পশ্চিম এবং দক্ষিণ গুয়াংসি প্রদেশে উত্পাদিত হয়।এটি প্রধানত বসন্ত এবং শরত্কালে কাটা হয়, তবে শরতের স্টার অ্যানিসের সুবাস আরও শক্তিশালী।এটি কিডনি, লিভার এবং প্লীহা ফাংশন প্রচার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপলব্ধ পণ্য
- অর্গানিক স্টার অ্যানিস পাউডার
- স্টার অ্যানিস পাউডার
উত্পাদন প্রক্রিয়া প্রবাহ
- 1. কাঁচামাল, শুষ্ক
- 2.কাটিং
- 3. বাষ্প চিকিত্সা
- 4. শারীরিক মিলিং
- 5. সিভিং
- 6. প্যাকিং এবং লেবেলিং
সুবিধা
- 1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ:স্টার মৌরিতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেল থেকে ক্ষতির হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।এটি ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- 2. প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য:স্টার অ্যানিসে এমন যৌগ রয়েছে যা প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।এটি আর্থ্রাইটিস এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- 3. পরিপাক স্বাস্থ্য:স্টার অ্যানিস ঐতিহ্যগতভাবে হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং ফোলাভাব, গ্যাস এবং বদহজমের মতো উপসর্গগুলি উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।এটি একটি carminative প্রভাব আছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যার মানে এটি পাচনতন্ত্রে গ্যাস এবং ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- 4. ইমিউন সিস্টেম সমর্থন:স্টার অ্যানিসে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে, যা শরীরের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।এটি ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- 5. শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য:স্টার অ্যানিস ঐতিহ্যগতভাবে কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিস (বা হাঁপানি) এর মতো শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।এটির কফের বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যার অর্থ এটি শ্বাসযন্ত্রের নালীর শ্লেষ্মাকে আলগা করতে এবং কাশি করা সহজ করতে সহায়তা করে।